關於普洱
雲南奇觀： 茶，目之所及
上個月，我們有幸造訪中國雲南省，親眼目睹製茶過程。在這個部落格系列中，我們很高興能分享我們在雲南短暫探險中所學到和體驗到的一些事情。如果您錯過了第一部分，請點擊這裡查看！在南糯山上體驗了古茶樹的驚人之美，並認識了住在那裡的村莊的可愛的人們之後，我們開車到山的另一邊，到了另一個小社區，他們在那裡加工大量的普洱茶葉。這個社區是眾多提供德農茗茶普洱茶產品原料的設施之一。 下車後，我們的目光立即被一大堆毛茶所吸引，幾個年輕人圍在一旁。他們告訴我們，他們正在分類這些枯萎、曬乾的茶葉，以尋找任何可能的瑕疵。由於他們所處理的茶葉很新鮮，他們似乎沒有發現很多這樣的瑕疵，但我們被告知，這種品質保證仍然是普洱茶生產中不可或缺的一部分。我們看著他們把無瑕疵的普洱茶裝滿一籃又一籃。 在茶葉被這樣挑選和分類之前，茶葉當然要經過曬乾。儘管我們在當天較早時曾看過茶葉準備進行這一過程，但親眼目睹還是令人興奮不已。當我們看著太陽曬在香茶上時，我們深深體會到，雖然科技日新月異，但有時最古老、最簡單的方法仍然是最有效的。 再往回走，我們進到製茶的步驟，看到了奇景：大量的普洱茶葉鋪在竹席上。就像我們之前看到的一樣，這些茶葉在炒制之前會先曬乾。把茶葉放在陰涼但開放的地方，可以防止茶葉聚集任何陳腐或發霉的氣味，同時還能保護茶葉免受最刺眼的陽光照射。看到這些大量的茶葉被茶藝師們擺放和處理，對我們來說是一種相當大的享受，當然整個設施都充滿了茶葉的美妙氣味。 最後，我們再次有幸體驗這一切勞動的成果。在他們的茶室裡，我們坐著放鬆，因為他們為我們泡出了美味的普洱茶，包括熟茶和生茶。 我們也很好奇地看到他們在桌上放了一個裝滿散茶的橘子皮。除了獨特的美學特質之外，這項技術也是為了保持茶葉新鮮，同時也讓茶葉散發淡淡的橘子香味。如果您身邊有散茶，不妨試試這個方法！若要聽取更多關於我們的雲南冒險之旅，以及瞭解更多關於普洱茶製作的資訊，請務必密切注意本部落格系列的下一篇文章。
雲南奇觀： 茶，目之所及
上個月，我們有幸造訪中國雲南省，親眼目睹製茶過程。在這個部落格系列中，我們很高興能分享我們在雲南短暫探險中所學到和體驗到的一些事情。如果您錯過了第一部分，請點擊這裡查看！在南糯山上體驗了古茶樹的驚人之美，並認識了住在那裡的村莊的可愛的人們之後，我們開車到山的另一邊，到了另一個小社區，他們在那裡加工大量的普洱茶葉。這個社區是眾多提供德農茗茶普洱茶產品原料的設施之一。 下車後，我們的目光立即被一大堆毛茶所吸引，幾個年輕人圍在一旁。他們告訴我們，他們正在分類這些枯萎、曬乾的茶葉，以尋找任何可能的瑕疵。由於他們所處理的茶葉很新鮮，他們似乎沒有發現很多這樣的瑕疵，但我們被告知，這種品質保證仍然是普洱茶生產中不可或缺的一部分。我們看著他們把無瑕疵的普洱茶裝滿一籃又一籃。 在茶葉被這樣挑選和分類之前，茶葉當然要經過曬乾。儘管我們在當天較早時曾看過茶葉準備進行這一過程，但親眼目睹還是令人興奮不已。當我們看著太陽曬在香茶上時，我們深深體會到，雖然科技日新月異，但有時最古老、最簡單的方法仍然是最有效的。 再往回走，我們進到製茶的步驟，看到了奇景：大量的普洱茶葉鋪在竹席上。就像我們之前看到的一樣，這些茶葉在炒制之前會先曬乾。把茶葉放在陰涼但開放的地方，可以防止茶葉聚集任何陳腐或發霉的氣味，同時還能保護茶葉免受最刺眼的陽光照射。看到這些大量的茶葉被茶藝師們擺放和處理，對我們來說是一種相當大的享受，當然整個設施都充滿了茶葉的美妙氣味。 最後，我們再次有幸體驗這一切勞動的成果。在他們的茶室裡，我們坐著放鬆，因為他們為我們泡出了美味的普洱茶，包括熟茶和生茶。 我們也很好奇地看到他們在桌上放了一個裝滿散茶的橘子皮。除了獨特的美學特質之外，這項技術也是為了保持茶葉新鮮，同時也讓茶葉散發淡淡的橘子香味。如果您身邊有散茶，不妨試試這個方法！若要聽取更多關於我們的雲南冒險之旅，以及瞭解更多關於普洱茶製作的資訊，請務必密切注意本部落格系列的下一篇文章。
雲南奇觀： 南糯山採茶
上個月，我們有幸造訪中國雲南省，親眼目睹製茶過程。在這個網誌系列中，我們很高興與大家分享我們在雲南短暫探險中的一些見聞和體驗。一些最好的普洱茶來自雲南省的西雙版納地區，所以我們大部分時間都花在那裡。旅行的第一天，我們參觀了美麗的南糯山。我們精美的 2012 年南糯春茶就來自這座山，所以我們很興奮能參觀這座茶的源頭。徒步上山時，我們被周圍令人驚嘆的自然美景所震撼。在我們到達茶樹之前，山上已是枝繁葉茂，宛如世外桃源。當我們抵達古茶樹後，我們有幸觀賞到一個原住民部落的婦女採摘普洱茶葉的過程，她們的部落世世代代都是這樣做的。她們展現出非凡的優雅和靈巧，她們檢視每棵樹的每條枝條，只採摘最優質的茶葉與我們一起帶下山。 看完這些熟練的婦女將柳條筐裝滿茶葉後，我們徒步下山回到她們的村莊。在這裡，我們看到了普洱茶生產的最初步驟。讓新鮮的茶葉在室內晾乾之後，她們會將一籃子茶葉倒入一個大石鍋中進行「炒茶」。 之後，枯葉會被進一步搖晃和攪拌，然後被放在巨大的柳條盤子上，準備進行曬乾過程。 我們稍後還會看到更多，但與此同時，我們的主人把我們帶到他們家，讓我們體驗了一次難以置信的獨特體驗；嘗嘗我們在當天較早時看他們採摘的茶葉。他們向我們承認，普洱茶一般不適合在採摘後這麼快就飲用，而且所製成的茶也頗為苦涩，特別是與完全加工過的陳年普洱茶的細膩味道相比。不過，能有機會喝到我們數小時前才看著他們採摘的毛茶，真的很不錯。 若要聽取更多關於我們的雲南冒險之旅，以及瞭解更多關於普洱茶製造的資訊，請務必密切注意本部落格系列的下一篇文章。
雲南奇觀： 南糯山採茶
上個月，我們有幸造訪中國雲南省，親眼目睹製茶過程。在這個網誌系列中，我們很高興與大家分享我們在雲南短暫探險中的一些見聞和體驗。一些最好的普洱茶來自雲南省的西雙版納地區，所以我們大部分時間都花在那裡。旅行的第一天，我們參觀了美麗的南糯山。我們精美的 2012 年南糯春茶就來自這座山，所以我們很興奮能參觀這座茶的源頭。徒步上山時，我們被周圍令人驚嘆的自然美景所震撼。在我們到達茶樹之前，山上已是枝繁葉茂，宛如世外桃源。當我們抵達古茶樹後，我們有幸觀賞到一個原住民部落的婦女採摘普洱茶葉的過程，她們的部落世世代代都是這樣做的。她們展現出非凡的優雅和靈巧，她們檢視每棵樹的每條枝條，只採摘最優質的茶葉與我們一起帶下山。 看完這些熟練的婦女將柳條筐裝滿茶葉後，我們徒步下山回到她們的村莊。在這裡，我們看到了普洱茶生產的最初步驟。讓新鮮的茶葉在室內晾乾之後，她們會將一籃子茶葉倒入一個大石鍋中進行「炒茶」。 之後，枯葉會被進一步搖晃和攪拌，然後被放在巨大的柳條盤子上，準備進行曬乾過程。 我們稍後還會看到更多，但與此同時，我們的主人把我們帶到他們家，讓我們體驗了一次難以置信的獨特體驗；嘗嘗我們在當天較早時看他們採摘的茶葉。他們向我們承認，普洱茶一般不適合在採摘後這麼快就飲用，而且所製成的茶也頗為苦涩，特別是與完全加工過的陳年普洱茶的細膩味道相比。不過，能有機會喝到我們數小時前才看著他們採摘的毛茶，真的很不錯。 若要聽取更多關於我們的雲南冒險之旅，以及瞭解更多關於普洱茶製造的資訊，請務必密切注意本部落格系列的下一篇文章。
健康又簡單的飲茶方式
一般而言，普洱茶通常與傳統的泡茶和飲茶方法有關。這些方法可以追溯到幾個世紀前，通常可以帶來一些最佳的飲茶體驗。然而，這些方法也有其限制。由於這些方法所需的茶具和配件種類繁多，要隨身攜帶並在旅途中沖泡茶是相當困難的。幸好，現代科技讓我們可以解決這個問題。有了高品質的可攜式茶具，例如我們的玻璃杯，飲茶者的選擇就大大增加了。以下是可攜式茶具改善您生活方式的幾種方式。 1. 它讓您有更健康、更方便的生活方式。 許多人仰賴飲用含咖啡因的熱飲來度過一天。很多時候，這些飲料含糖量和熱量都很高，會導致不健康的生活方式。無論您走到哪裡，只要攜帶普洱茶，就不需要這些不健康的選擇。只要將 3-4 克的普洱茶放入您的茶壺中，就能讓您泡出足夠的普洱茶，讓您輕鬆度過一天，還能享受普洱茶對健康的好處。 2. 它可以幫您省錢。 除了飲用散葉茶對健康和生活方式有好處之外，您還能夠喝到更多的茶，而且比起在商店買茶來得更能控制泡茶的過程。每天重複沖泡少量的茶葉，是比按杯購買茶葉更經濟的飲茶方式。 3.喝茶在精神和情感上的好處，您隨時都可以享受到。 在我們之前的許多部落格中，我們都討論過喝茶的好處不只是身體上的。尤其是喝普洱茶，它能讓您接觸過去、現在和未來。它能讓您的思緒澄明，同時激發您的靈感。這種隨身攜帶的能力讓您在生活中擁有非凡的優勢。無論何時，當您感到與外界脫節或需要集中精神時，只需在您的茶壺中泡一些茶，然後喝一口即可。 今天，人們希望邁向更健康的生活方式，但最重要的是，他們追求的是方便。在德農，我們相信方便絕不應犧牲品質或真實性。有了可攜式茶具，您就可以在瞬間享受這三種便利，並將更健康的生活習慣帶進您的生活。今天就用我們的杯子來改變您的生活方式吧。
健康又簡單的飲茶方式
一般而言，普洱茶通常與傳統的泡茶和飲茶方法有關。這些方法可以追溯到幾個世紀前，通常可以帶來一些最佳的飲茶體驗。然而，這些方法也有其限制。由於這些方法所需的茶具和配件種類繁多，要隨身攜帶並在旅途中沖泡茶是相當困難的。幸好，現代科技讓我們可以解決這個問題。有了高品質的可攜式茶具，例如我們的玻璃杯，飲茶者的選擇就大大增加了。以下是可攜式茶具改善您生活方式的幾種方式。 1. 它讓您有更健康、更方便的生活方式。 許多人仰賴飲用含咖啡因的熱飲來度過一天。很多時候，這些飲料含糖量和熱量都很高，會導致不健康的生活方式。無論您走到哪裡，只要攜帶普洱茶，就不需要這些不健康的選擇。只要將 3-4 克的普洱茶放入您的茶壺中，就能讓您泡出足夠的普洱茶，讓您輕鬆度過一天，還能享受普洱茶對健康的好處。 2. 它可以幫您省錢。 除了飲用散葉茶對健康和生活方式有好處之外，您還能夠喝到更多的茶，而且比起在商店買茶來得更能控制泡茶的過程。每天重複沖泡少量的茶葉，是比按杯購買茶葉更經濟的飲茶方式。 3.喝茶在精神和情感上的好處，您隨時都可以享受到。 在我們之前的許多部落格中，我們都討論過喝茶的好處不只是身體上的。尤其是喝普洱茶，它能讓您接觸過去、現在和未來。它能讓您的思緒澄明，同時激發您的靈感。這種隨身攜帶的能力讓您在生活中擁有非凡的優勢。無論何時，當您感到與外界脫節或需要集中精神時，只需在您的茶壺中泡一些茶，然後喝一口即可。 今天，人們希望邁向更健康的生活方式，但最重要的是，他們追求的是方便。在德農，我們相信方便絕不應犧牲品質或真實性。有了可攜式茶具，您就可以在瞬間享受這三種便利，並將更健康的生活習慣帶進您的生活。今天就用我們的杯子來改變您的生活方式吧。
在寒冷的季節喝普洱
當我們過渡到秋冬時節時，我們必須多穿幾層衣服，並提高恆溫器的溫度，以保持身體溫暖。不過，我們也可以透過飲用熟普洱茶來保暖身體。因為熟普洱要經過特殊的發酵過程，這使得熟普洱茶擁有令人難以置信的豐富深度滋味，以及圓潤順口的餘韻。熟普洱茶還具有強身健體、增強免疫力、保暖等功效，尤其是在寒冷的季節。德農茗茶的楓香熟普洱是最優質的熟普洱之一，既清香又美味。它能幫助您感到踏實和放鬆，非常適合放鬆心情，享受一個輕鬆的週末。
在寒冷的季節喝普洱
當我們過渡到秋冬時節時，我們必須多穿幾層衣服，並提高恆溫器的溫度，以保持身體溫暖。不過，我們也可以透過飲用熟普洱茶來保暖身體。因為熟普洱要經過特殊的發酵過程，這使得熟普洱茶擁有令人難以置信的豐富深度滋味，以及圓潤順口的餘韻。熟普洱茶還具有強身健體、增強免疫力、保暖等功效，尤其是在寒冷的季節。德農茗茶的楓香熟普洱是最優質的熟普洱之一，既清香又美味。它能幫助您感到踏實和放鬆，非常適合放鬆心情，享受一個輕鬆的週末。
茶語禪思，如夢似幻
就像雲朵在我們的肩上轉瞬即逝，生命就像一段旅程：只有最輕鬆的言語才能描述它。任何描述的準確性都在於細微之處。在一把乾茶中就能找到這樣的微妙之處。茶葉低吟禪意，如夢如幻。一泡之後，茶葉會轉變成各種香氣。綠葉如花，在水中舞動。在起起伏伏的搖擺旅程中，一杯泡好的茶，可以唱出您的寧靜。端起一杯茶，輕輕的茶霧輕撫臉頰，憩息片刻。好茶，是經得起反覆沖泡的，儘管經過連續沖泡，味道淡了，但一絲清香依然存在。細細品嘗是最美的，就像喝到藏在心底的味道。煩惱時，在茶杯中品味人生。只需輕抿一口，忽然間，您就會覺得自己被喚醒了，彷彿有一束溫暖的光線直入您的靈魂，讓您不禁嘆息。所有大自然的寧靜，都比不上一個寧靜的靈魂。如果你能控制自己的身心，那麼你就能塑造自己的世界。真正的悟性，在於能經得起風浪的堅強心靈。 攜一缕茶香，觀照心靈的風景，有淡淡的修行禪意在其中。一絲一絲的香茗在歲月中流淌，不知何時才能浸出嫩芽。 儘管生機勃勃，令人難以忘懷，但唯有清水與耐心，才能喚醒茶香，為等待劃上句號。 是的，有一種幸福，它如茶般簡單，如生活般充滿禪意。
茶語禪思，如夢似幻
就像雲朵在我們的肩上轉瞬即逝，生命就像一段旅程：只有最輕鬆的言語才能描述它。任何描述的準確性都在於細微之處。在一把乾茶中就能找到這樣的微妙之處。茶葉低吟禪意，如夢如幻。一泡之後，茶葉會轉變成各種香氣。綠葉如花，在水中舞動。在起起伏伏的搖擺旅程中，一杯泡好的茶，可以唱出您的寧靜。端起一杯茶，輕輕的茶霧輕撫臉頰，憩息片刻。好茶，是經得起反覆沖泡的，儘管經過連續沖泡，味道淡了，但一絲清香依然存在。細細品嘗是最美的，就像喝到藏在心底的味道。煩惱時，在茶杯中品味人生。只需輕抿一口，忽然間，您就會覺得自己被喚醒了，彷彿有一束溫暖的光線直入您的靈魂，讓您不禁嘆息。所有大自然的寧靜，都比不上一個寧靜的靈魂。如果你能控制自己的身心，那麼你就能塑造自己的世界。真正的悟性，在於能經得起風浪的堅強心靈。 攜一缕茶香，觀照心靈的風景，有淡淡的修行禪意在其中。一絲一絲的香茗在歲月中流淌，不知何時才能浸出嫩芽。 儘管生機勃勃，令人難以忘懷，但唯有清水與耐心，才能喚醒茶香，為等待劃上句號。 是的，有一種幸福，它如茶般簡單，如生活般充滿禪意。
普洱奶茶
無論在何時、何地、何情況下，喝普洱茶都是令人興奮的。大多數時候，我們都是單獨喝普洱茶。既然普洱茶的獨立性這麼好，為什麼不以最純粹的方式享受它呢？然而，世界上仍有許多美妙的味道，其中許多可以補充和增強茶的味道，反之亦然。今天，我們開始介紹一系列體驗普洱茶的新方法，首先是在茶中加入牛奶。奶茶（通常以波霸茶的形式享用）是一種在亞洲國家很受歡迎的飲料，在美國也越來越受歡迎。在絕大多數的情況下，奶茶都是由紅茶，甚至綠茶製成。雖然我們自己的紅茶非常適合製作奶茶，但今天我們實驗了在幾種普洱茶中加入牛奶。 我們先將牛奶與我們的2016 年紀念熟普洱混合。熟茶華麗的深色調與牛奶混合，形成令人滿意的棕褐色。在加入牛奶之前，我們先將茶冷凍，試圖重現經典的奶茶配方。結果是令人難以置信的奶茶再現。熟茶的風味依然濃郁，但與牛奶（我們使用的是 2% 的牛奶）的奶香達到了平衡。總而言之，這是一次非常成功的實驗，我們一定會常喝這種新版本的奶茶。 接下來，我們決定嘗試把牛奶加入該茶的對應品，也就是 2016 年的紀念生普洱。由於生普洱與一般奶茶所使用的茶相當不同，我們對這種特殊口味融合的結果感到非常好奇。對於這款茶，我們決定趁熱加入牛奶，這樣我們就有兩種截然不同的體驗可以比較。最後的成品比我們預期的還要好。生普洱細緻的花香撲鼻而來，牛奶則增加了口感，甚至提升了茶的自然風味。如今奶茶如此受歡迎是有原因的，這與牛奶和茶之間的完美化學作用密不可分。今天，我們了解到普洱茶是牛奶的最佳拍檔，我們建議您在家裡試試。
普洱奶茶
無論在何時、何地、何情況下，喝普洱茶都是令人興奮的。大多數時候，我們都是單獨喝普洱茶。既然普洱茶的獨立性這麼好，為什麼不以最純粹的方式享受它呢？然而，世界上仍有許多美妙的味道，其中許多可以補充和增強茶的味道，反之亦然。今天，我們開始介紹一系列體驗普洱茶的新方法，首先是在茶中加入牛奶。奶茶（通常以波霸茶的形式享用）是一種在亞洲國家很受歡迎的飲料，在美國也越來越受歡迎。在絕大多數的情況下，奶茶都是由紅茶，甚至綠茶製成。雖然我們自己的紅茶非常適合製作奶茶，但今天我們實驗了在幾種普洱茶中加入牛奶。 我們先將牛奶與我們的2016 年紀念熟普洱混合。熟茶華麗的深色調與牛奶混合，形成令人滿意的棕褐色。在加入牛奶之前，我們先將茶冷凍，試圖重現經典的奶茶配方。結果是令人難以置信的奶茶再現。熟茶的風味依然濃郁，但與牛奶（我們使用的是 2% 的牛奶）的奶香達到了平衡。總而言之，這是一次非常成功的實驗，我們一定會常喝這種新版本的奶茶。 接下來，我們決定嘗試把牛奶加入該茶的對應品，也就是 2016 年的紀念生普洱。由於生普洱與一般奶茶所使用的茶相當不同，我們對這種特殊口味融合的結果感到非常好奇。對於這款茶，我們決定趁熱加入牛奶，這樣我們就有兩種截然不同的體驗可以比較。最後的成品比我們預期的還要好。生普洱細緻的花香撲鼻而來，牛奶則增加了口感，甚至提升了茶的自然風味。如今奶茶如此受歡迎是有原因的，這與牛奶和茶之間的完美化學作用密不可分。今天，我們了解到普洱茶是牛奶的最佳拍檔，我們建議您在家裡試試。